Seul –
Jaggan Anand wrócił. Restauracja rebeliantów oparta na Bangkoku, Bangkok, OrzełKorona zdobyła 50 najlepszych restauracji w Azji 2025, która odbyła się w Seulu 25 marca.
Dla Anand stanowi to coś więcej niż sukces zawodowy. Uzasadnione jest również, że jego decyzja o odejściu od pierwszego powtórzenia swojej restauracji – o nazwie Gaggan – chociaż zajął pierwsze miejsce na liście przez cztery kolejne lata, w latach 2015–2019.
Przemawiając po ceremonii, Anand powiedział, że luka między dwiema operacjami nie tylko pozwoliła mu rozwinąć kuchnię molekularną Indii-Europy, ale także nadać mu bardziej popularne środowisko muzyczne, z których wiele jest skałami, które są wysokie w mieszance i wchodzą w interakcje z gośćmi.
