Witamy w recenzji T3 nowego przenośnego piekarnika Gozney Gaz Gas Pizza. Chociaż Ooni może niewątpliwie twierdzić, że przeniesie pizzę na świeżym powietrzu (w 2012 r., Aby być dokładniejszym), Gozney może również powiedzieć, że prawo pomogło zrewolucjonizować profesjonalny przemysł pizzy, w szczególności pizzę rzemieślniczą, którą wszyscy znamy i kochamy. Obie firmy wyróżniają się, aby produkować łatwe piece pizzy, ale Gozney jest zwykle uważany za cięcie powyżej, jeśli chodzi o jakość używanych materiałów oraz doskonały poziom dostosowania i wykończenia, które firma stosuje do wszystkich swoich produktów.
Weź nowy 12 -calowy piekarnik podłogowy Gozney, który dzisiaj recenzuję. Oprócz przenośnego na kemping, plażę, piknik, balkon i korzystanie z dziedzińca, podłoga krzyczy jakość od momentu, gdy się szczyci. To samo dotyczy wielu dostępnych akcesoriów opcjonalnych.
Gozney wysłał nam pełny pakiet akcesoriów do tego piekarnika, a gdy tylko umieściliśmy główną jednostkę na jego opcjonalnym wsparciu czteroosobowym, pierwszą rzeczą, która przyszła mi do głowy, był kultowy statyw kosmitów w HG Wells Wojna światów. Czy Gozney Parde przejmie planetę i, co najważniejsze, uzyska wysoką pozycję w naszym przewodniku dla najlepszych piekarników do pizzy? Myślę, że będziemy musieli to zastrzelić, bung w pizzy i zobaczyć, co się stanie.
Gozney Recenzja piętra: cena i dostępność
(Kredyt obrazu: Gozney)
Gozney Pret jest dostępny w Wielkiej Brytanii od 11 marca 2025 r., Bezpośrednio z Gozney i w cenie 499,99 £. Alternatywnie, wypróbuj oparty na Banbury ProsmokeŚwiat BBQ i Piece, my jesteśmygdzie podłoga jest sprzedawana w tej samej cenie. Możesz być pewien, że inni wybrani detaliści, tacy jak John Lewis i Partners, również dodadzą go do twoich zapasów.
Gozney Brands Wersja: Pakiet i montaż
(Kredyt obrazu: przyszłość)
Otrzymałem pełny Monty od Gozney, w tym sam piekarnik (499,99 £) plus wsparcie venture (199,99 £), praktyczne torbę flagi (89,99 £), kominek podłogi (79,99 £), który jest zasadniczo półką, która przesuwa przednią wargę z przedniego materiału, £, £, £, £, £, £, £, £, £, £ Dach zjeżdżalni, który jest półką oddzielającą przednie przednie warga, z przodu przodu, który jest półką z przodu. Składniki ruchu i najważniejsze ze wszystkich, kora o krótkim miejscu (79,99 £) i ryzyko kory skręcającej (59,99 £).
Teraz prawdopodobnie zastanawiasz się, co to wszystko jest równoważne, więc zrobiłem dla ciebie rachunki i to w sumie 624,93 £ – tylko dla akcesoriów. Szczerze mówiąc, tak naprawdę nie potrzebujesz większości tych akcesoriów, aby cieszyć się bardzo cienką pizzą na podłodze, chociaż mówię, że wsparcie ryzyka zapewnia wzrost i wszechstronność, gdy nie ma stolika, torba ryzyka sprawia, że bardzo ułatwia odległość, a mantel zapewnia więcej właściwości podczas uruchamiania i obracania pizzy. W przeciwnym razie możesz być zadowolony z dowolnego 12 -calowego skórki do pizzy, aby ukończyć pakiet gotowy do pieczenia.
Zgromadzenie było dość wolne od bólu i wiązało się z niczym więcej niż dostosowanie akcesorium dostarczonego do podstawy piekarnika i przycinanie w wężu regulacyjnym, który będzie zachwycony, pozostawia pudełko w pełni zmontowane z wąż już podłączonym do regulatora. Następnie otwórz cztery nogi kabiny, rozciągnij się na jedną z dwóch pozycji – wysokość krzesła obozowego i wysokość klatki piersiowej – i, za pomocą dwóch solidnych pasków, daje piekarnik na złączu stoiska, który może obrócić kompletne 360˚, dzięki czemu można łatwo ustawić piekarnik, który otwiera się z dowolnego wiatru. Jest to wielki bonus, ponieważ wiatr jest wrogiem z pizzy, szczególnie jeśli jest to model gazu bez drzwi piekarnika, tak jak tutaj.
Gozney Floor Review: Projekt i zasoby
(Kredyt obrazu: Gozney)
Gozney został założony przez dyrektora generalnego Toma Gozneya, byłego pacjenta z rehabilitacją, którego życie zostało przekształcone w momencie, gdy udowodnił wyniki swojego pierwszego samozbudowanego piekarnika do pizzy. Dziewięć -letni szybki zaliczka i Forine Pizza Gozney Forine Empire urósł o sześć domowych piekarników pizzy Sterlin, a także niebo, wie, ile dużych profesjonalnych piekarników dla branży komercyjnej pizzy. W rzeczywistości niektóre z jego krajowych piekarników – na przykład niezwykle popularny Roccbox – są zwykle pierwszym portem połączeń dla każdego rosnącego producenta ręcznie wykonanych pizzy.
Podłoga jest pierwszym przenośnym modelem Gozneya i to coś mówi, ponieważ większość modeli Gozney, które recenzowałem w przeszłości, była ciężka do przeniesienia na kilka metrów; Mówiąc dokładniej kopuła Elefantiny, w której musiałem zrekrutować pomoc sąsiadów tylko po to, by postawić ją na swojej pozycji. Ale to wszystko w przypadku piekarników Gozney – nie ma odwrotu w lekkich materiałach, jeśli chodzi o jakość budynku i izolację.
Na szczęście Gozney waży znacznie szczuplejsze 13,5 kg (29,7ib), które mogą znieść nawet stare osie wrzecion. Powiedziałbym jednak, że ostatecznie jest to winda dwóch osób, jeśli jest to samochód na plażę lub piknik. A jeśli kupiłeś również wsparcie Venture, możesz również potrzebować trzeciej pary rąk, aby ją przetransportować. Jednak do użytku domowego lub obozu samochodowego będziesz mieć zerowe kłopotów z ruchem.
Dostępne w dwóch zielonych i czarnych kolorach oliwek na piętro, szerokie 41,8 cm (16,5 ”), 48,4 cm (19,1”) głębokości i 32 cm (12,6 ”), podczas gdy jego wewnętrzne wymiary wykazują szerokość 31 cm (12,2”), głębokość 38 cm (15 cm. Ale wszystko, co naprawdę musi wiedzieć Będzie pasował do szerokości 12 cali szerokości z dużą ilością miejsca.
Gozney stwierdza, że kamień pizzy o długości 41 cm x 31 cm z 31 cm torów można łatwo usunąć, ale jest tak mocno ustawiony, że jedynym sposobem na wyczyszczenie go jest zniknięcie czterech małych śrub allenowych, które utrzymują przednią stalową wargę. Zwykle piekarnik do pizzy będzie miał dziurę pod kamieniem, aby szturchać palec, aby go uwolnić, ale ten model jest tak dobrze odizolowany pod kamieniem, że nie ma sposobu na włączenie dziury w palcu. Można to jednak uznać za dobrą rzecz, ponieważ oznacza to, że podłogę można umieścić na drewnianym stole – ma cztery gumowe stopy.
(Kredyt obrazu: przyszłość)
Wiele pieców z pizzy gazowej ma swoje kontrolery z tyłu piekarnika, co utrudnia dostosowanie płomienia. Z drugiej strony podłoga ma swój kontroler zapłonu z lotem akumulatora po prawej stronie, dzięki czemu bardzo łatwo jest zobaczyć, co robisz. W cieplejszej pogodzie piekarnik powinien osiągnąć 450 ° C za około 20 minut, a ponieważ kamień nie jest tak gruby jak modele premium Gozneya, będzie szybciej ochłodzić się w transporcie.
Wadą jest to, że może być konieczne przerwę przez kilka minut między pizzami, aby umożliwić prawidłowe podgrzewanie kamienia. Na szczęście istnieje odpowiedni miernik temperatury z idealnym punktem w zielonej środkowej części, ale zawsze radzę termometrowi laserowi, aby sprawdzić rzeczywistą temperaturę kamienia.
(Kredyt obrazu: przyszłość)
Burner podłogi podłogi jest ustawiony w lewo, a tył nie jest podobny do wielu innych modeli. Sam płomień nie tylko pokrywa się z całą bazą pizzy, aby gotować nawet składniki, ale także zapewnia znacznie wyraźniejszy widok krawędzi najbliższej skorupy płomienia, która może tak łatwo płonąć bez jej zauważenia. Główne notatki do tego.
Gozney Floor Review: Performance
(Kredyt obrazu: przyszłość)
Zwolniłem ten piekarnik w bardzo zimny i przestronny dzień, więc nie miałem nadzieję, że osiągnę Magic 400 ° C+ w ciągu 20 minut zadeklarowanego przez Gozneya. W końcu powiedziałbym, że osiągnięcie 405 ° C zajęło około 30 minut, a to nie jest zbyt złe, biorąc pod uwagę, że nie ma drzwi piekarnika do utrzymania ciepła. Oznacza to, że baza ma przyzwoitą szansę na gotowanie.
Teraz jako pierwszy przyznam, że a) nie jestem dobrym masowym producentem EB) Po prostu nie mogę się przejmować. Zapytałem więc w niektórych z moich ulubionych prefabrykowanych mrożonych kulków masowych bezpośrednio na stronie internetowej Gozney (25,95 £ za 12 piłek). Te kulki z makaronem są wykonane przy użyciu przepisu na sprzedaż pizzy i są cudownie przewiewne z odpowiednią ilością soli na ugryzienie klasy świata.
Po kilku godzinach udowodnienia ciasta wykonałem rutynę rozciągania, zmniejszyłem gaz do minimum i wypuściłem pizzę doskonałej kory pizzy perforowanej przez Gozneya. Potem cały czas miał na niego oko, gdy od czasu do czasu obracałem. Powiedziałbym, że byłem w piekarniku przez około 110 sekund, zanim wykryłem pierwsze oznaki spalania i wyciągnąłem je. Co za wynik i dokładnie tego, czego szukałem.
(Kredyt obrazu: przyszłość)
Oprócz doskonale ugotowanej mozzarelli i pepperoni, jest to wyjątkowo lekki górski i przestronny krąg skorupy górskiej, który naprawdę był pod wrażeniem. A kiedy zerknąłem, aby spojrzeć na bazę, było po prostu idealne, z odpowiednim poziomem pieczenia, aby uzyskać przyzwoity wygląd i lekki i jasnobrązowy wygląd. Następnie zrobiłem sekundę dla mojego brata i zostawiłem ten sam sposób bez zaangażowanych ataków paniki i bez palenia ręki. Nazywam to wynik 5 -Star.
Oczywiście każdy piekarnik pizzy będzie również gotował inne produkty spożywcze, takie jak ryby, steki i grillowane warzywa; Więc jeśli jest to twój zwyczaj, strzel. Pamiętaj, aby włożyć dowolne jedzenie na żeliwnej patelni, a nie na samym kamieniu, albo będziesz mieć lepki bałagan w dłoniach.
Gozney Brands Rewizja: Werdykt
(Kredyt obrazu: Gozney)
Prawdą jest, że większość pieców z pizzy gazowej przeanalizowaliśmy w przewodniku T3 po najlepsze piekarniki pizzy, wykonały wyjątkowo dobre. Ale przyciąga wiele do słupka poprzez łatwość użycia, jakość budowy i zdolność do szybkiego i wydajnego ogrzewania. Tak, kupowanie jest droższe niż niektóre inne na rynku, ale znowu skłonność dostępnych akcesoriów pomaga temu dodatkowego modelu wszechstronności, używany w domu, na balkonie, obozie lub na plaży.
